Приготовил:  

26.03.2018
Время приготовления: 20 мин


Отбивные из мяса – это привычное блюдо. Готовлю такое в обычный день, а также могу сделать на праздник. Вкусное и сытное блюдо для всех и каждого. Расскажу, как приготовить жареные свиные отбивные.

Описание приготовления:

Для отбивных можно использовать любое мясо. Лучше выбирайте мясо с небольшими жировыми прослойками, так отбивные будут более сочными. Панировку для них можно сделать из муки или панировочных сухарей. Готовые отбивные лучше есть горячими, если они уже остыли – просто разогрейте. Подавайте их с гарниром или ешьте с ломиком хлеба.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Яйца
Блюдо:
Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

  • Свинина — 300 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Панировочные сухари  — 1/3 Стакана
  • Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Жареные свиные отбивные»

Жареные свиные отбивные - фото шаг 1

1. Промойте мясо и обмакните бумажными полотенцами. Взбейте яйцо в миске с помощью вилки.

Жареные свиные отбивные - фото шаг 2

2. Отбейте свиное мясо с помощью кухонного молотка, посолите и поперчите по вкусу.

Жареные свиные отбивные - фото шаг 3

3. Окуните получившиеся свиные отбивные с двух сторон в яйцо.

Жареные свиные отбивные - фото шаг 4

4. После яйца обваляйте мясо в панировочных сухарях.

Жареные свиные отбивные - фото шаг 5

5. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Положите в сковороду свиные отбивные и обжаривайте на среднем огне.

Жареные свиные отбивные - фото шаг 6

6. Готовьте отбивные до золотистой корочки с двух сторон.

Жареные свиные отбивные - фото шаг 7

7. Подавайте мясо со свежей зеленью и овощами.

Оценить рецепт Жареные свиные отбивные:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

‘);
jQuery (‘div.suiteShowMore’).click (function () {
var $this = jQuery (this);
$hidd.removeClass (‘displayNone’);
$this.remove ();
});
}
jQuery (document).ready (function () {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery (‘.answerCommentLink’).click (function () {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery (this);
jQuery (‘.answerCommentLink:not (:visible)’).fadeIn (‘fast’);
jQuery (‘.answerCommentForm:visible’).slideUp (‘fast’);

a.parent ().parent ().find (‘.answerCommentForm:first’).slideDown (‘fast’, function () {
nCmt ();
a.fadeOut (‘fast’);
jQuery (this).find (‘textarea.answerComment:first’).focus ();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Source