Приготовил:  

16.03.2018
Время приготовления: 40 мин


Итальянские гночии, они же клёцки, — это недооценённое блюдо. Хотя его можно есть так же, как и макароны, но это происходит не часто. Давайте попробуем такой вариант, да ещё и с оригинальным вкусом.

Описание приготовления:

Гноччи вполне сытные, поэтому ими можно наесться в обед. Этот рецепт подойдёт для питания детей от 1 года. Также сделаем сырный соус, который подойдёт и для других горячих блюд. А пока прочтите о том, как приготовить тыквенные гноччи. У них хорошо выраженный сладковатый вкус и очень красивый цвет. Съедите все изделия и даже не заметите!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Тыква / Мука
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Тыква — 360 Грамм
  • Сливки жирные — 160 Миллилитров
  • Мука пшеничная — 200 Грамм
  • Сыр «Горгонзола» — 150 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6

Как приготовить «Тыквенные гноччи»

Тыквенные гноччи - фото шаг 1

1. Для начала почистите тыкву от кожуры и семечек.

Тыквенные гноччи - фото шаг 2

2. Затем мякоть измельчите в пюре с помощью блендера или миксера.

Тыквенные гноччи - фото шаг 3

3. Далее добавьте яйцо, перемешайте. Порциями подсыпайте муку. Замешайте тесто.

Тыквенные гноччи - фото шаг 4

4. Потом из теста скрутите жгут и нарежьте его на одинакового размера клёцки.

Тыквенные гноччи - фото шаг 5

5. После этого вскипятите воду. Добавьте соль. Варите гноччи 2 минуты.

Тыквенные гноччи - фото шаг 6

6. Сделайте соус. В глубокую сковороду выложите сыр. Влейте сливки. Варите смесь до растворения сыра, постоянно помешивая.

Тыквенные гноччи - фото шаг 7

7. Подавайте гноччи с сырным соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тыквенные гноччи:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

‘);
jQuery (‘div.suiteShowMore’).click (function () {
var $this = jQuery (this);
$hidd.removeClass (‘displayNone’);
$this.remove ();
});
}
jQuery (document).ready (function () {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery (‘.answerCommentLink’).click (function () {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery (this);
jQuery (‘.answerCommentLink:not (:visible)’).fadeIn (‘fast’);
jQuery (‘.answerCommentForm:visible’).slideUp (‘fast’);

a.parent ().parent ().find (‘.answerCommentForm:first’).slideDown (‘fast’, function () {
nCmt ();
a.fadeOut (‘fast’);
jQuery (this).find (‘textarea.answerComment:first’).focus ();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Source