Приготовил:  

16.03.2018
Время приготовления: 15 мин


Отдельно салат, отдельно хлеб — это так банально, не находите? А ведь их можно объединить, красиво подать… и сразу же обычный перекус или ужин будет восприниматься с другим настроением. Готовим? 🙂

Описание приготовления:

Самый простой бутербрд, если подать его необычно, несомненно поднимет настроение и улучшит аппетит, вы согласны? 🙂 Так давайте же приготовим отличный перекус или ужин с помощью этого простого рецепта. Готовим легко, быстро и вкусно!

Назначение:
На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент:
Овощи / Огурец / Сельдерей / Яйца / Каперсы / Майонез
Блюдо:
Закуски / Тосты

Ингредиенты:

  • Яйцо вареное — 2 Штуки
  • Сельдерей  — 1 Штука (стебель)
  • Огурец соленый  — 1 Штука (или маринованный)
  • Каперсы — 0,5 Чайных ложки
  • Зеленый лук — 4-5 Штук (перьев)
  • Зелень укропа, петрушки — 1 Чайная ложка (нарезанной)
  • Майонез — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Хлеб черный — 3-4 Ломтиков
  • Руккола — 50 Грамм
  • Оливковое масло — 1 Чайная ложка
  • Лимонный сок — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Тосты с салатом из сельдерея и яиц»

Тосты с салатом из сельдерея и яиц - фото шаг 1

1. Рукколу вымоем и обсушим. Зелень для салата можно брать любую. Огурчики у меня маленькие, поэтому я буду использовать два.

Тосты с салатом из сельдерея и яиц - фото шаг 2

2. Огурцы нарезаем мелкими кубиками.

Тосты с салатом из сельдерея и яиц - фото шаг 3

3. Такими же кубиками нарежем стебель сельдерея.

Тосты с салатом из сельдерея и яиц - фото шаг 4

4. Мелко нарезаем зелень укропа и петрушки, а также перья зеленого лука.

Тосты с салатом из сельдерея и яиц - фото шаг 5

5. Если у вас крупные каперсы, их тоже нарежем помельче. Белок нарезаем кубиками, а желток смешаем с майонезом, так заправка для салата получится ярче.

Тосты с салатом из сельдерея и яиц - фото шаг 6

6. Рукколу выложим на плоское блюдо, добавим оливковое масло, лимонный сок и щепотку соли. Перемешаем.

Тосты с салатом из сельдерея и яиц - фото шаг 7

6. Все подготовленные ингредиенты выложим в салатник, добавим соль и перец по вкусу. Можно добавить щепотку молотой паприки. Перемешиваем.

Тосты с салатом из сельдерея и яиц - фото шаг 8

7. Ломтики черного хлеба подсушим в тостере и выложим на них салат.

Тосты с салатом из сельдерея и яиц - фото шаг 9

8. Выкладываем тосты с салатом на рукколу и подаем. Вкусно, красиво и необычно 🙂

Оценить рецепт Тосты с салатом из сельдерея и яиц:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

‘);
jQuery (‘div.suiteShowMore’).click (function () {
var $this = jQuery (this);
$hidd.removeClass (‘displayNone’);
$this.remove ();
});
}
jQuery (document).ready (function () {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery (‘.answerCommentLink’).click (function () {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery (this);
jQuery (‘.answerCommentLink:not (:visible)’).fadeIn (‘fast’);
jQuery (‘.answerCommentForm:visible’).slideUp (‘fast’);

a.parent ().parent ().find (‘.answerCommentForm:first’).slideDown (‘fast’, function () {
nCmt ();
a.fadeOut (‘fast’);
jQuery (this).find (‘textarea.answerComment:first’).focus ();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Source