Приготовил:  

20.03.2018
Время приготовления: 35 мин


Обычно мы подаем к столу обжаренный картофель и какой-нибудь салат по-отдельности, а во многих странах Европы эти два блюда смешивают. Мне это нравится, салат получается теплым, ароматным и вкусным.

Описание приготовления:

Для нас словосочетание «теплый салат» звучит немного странно, не так ли? А ведь такой салат получается очень вкусным. Горячий картофель отдает свое тепло остальным ингредиентам, и они становятся немного другими по вкусу: чуть мягче, сочнее и ароматнее. Попробуйте, это вкусно!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Картофель / Фрукты / Авокадо / Молодой картофель
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Молодой картофель — 3-4 Штук (небольшие)
  • Авокадо — 1/3 Штуки
  • Помидоры черри — 2-3 Штук
  • Каперсы — 1 Чайная ложка
  • Руккола — 1 Пучок
  • Лимонный сок — 1 Чайная ложка
  • Майонез — ½ Ст. ложки
  • Соль — 1-2 Щепоток
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 1

Как приготовить «Теплый картофельный салат с авокадо»

Теплый картофельный салат с авокадо - фото шаг 1

1. Молодой картофель нужно тщательно помыть и отварить до готовности. Затем разрезаем картофель на 4-8 частей.

Теплый картофельный салат с авокадо - фото шаг 2

2. И обжариваем картофель на разогретой с оливковым маслом сковороде до румяной корочки.

Теплый картофельный салат с авокадо - фото шаг 3

3. Выкладываем на тарелку листья рукколы, сбрызнем их лимонным соком.

Теплый картофельный салат с авокадо - фото шаг 4

4. Добавим помидоры, нарезанные кружочками, и слегка смажем их майонезом. Посолим и поперчим.

Теплый картофельный салат с авокадо - фото шаг 5

5. Добавим каперсов по вкусу.

Теплый картофельный салат с авокадо - фото шаг 6

6. Авокадо очистим и нарежем тонкими дольками.

Теплый картофельный салат с авокадо - фото шаг 7

7. Выкладываем горячий обжаренный картофель, солим и перчим по вкусу, добавим немножко майонеза. Салат готов!

Оценить рецепт Теплый картофельный салат с авокадо:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

‘);
jQuery (‘div.suiteShowMore’).click (function () {
var $this = jQuery (this);
$hidd.removeClass (‘displayNone’);
$this.remove ();
});
}
jQuery (document).ready (function () {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery (‘.answerCommentLink’).click (function () {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery (this);
jQuery (‘.answerCommentLink:not (:visible)’).fadeIn (‘fast’);
jQuery (‘.answerCommentForm:visible’).slideUp (‘fast’);

a.parent ().parent ().find (‘.answerCommentForm:first’).slideDown (‘fast’, function () {
nCmt ();
a.fadeOut (‘fast’);
jQuery (this).find (‘textarea.answerComment:first’).focus ();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Source