Мар 152018
 

Описание приготовления:

Итак, смотрите, как приготовить вкуснейшую сельдерейную запеканку с овощами. Овощи можно заменять или чередовать, как нравится вам, можно использовать любимые специи, но не слишком «яркие», чтобы не перебить вкус и аромат сельдерея. Из данного количества продуктов получаются две большие порции. Приступим!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Сельдерей
Блюдо:
Выпечка / Запеканка
География кухни:
Русская кухня

Сельдерейная запеканка - фото шаг 1

1. Подготовьте продукты для запеканки.

Сельдерейная запеканка - фото шаг 2

2. С сельдерея срежьте кожуру, сполосните под водой, порежьте пластинками. Закипятите немного воды, посолите ее и отварите сельдерей в течение 10 минут. Воду слейте.

Сельдерейная запеканка - фото шаг 3

3. Порежьте колечками помидор, сыр натрите на крупной терке.

Сельдерейная запеканка - фото шаг 4

4. Болгарский перец порежьте колечками или полукольцами. Яйца соедините со сливками и солью, взболтайте.

Сельдерейная запеканка - фото шаг 5

5. Формочки хорошо смажьте растительным маслом. Уложите на дно половину сельдерея.

Сельдерейная запеканка - фото шаг 6

6. Далее — по два колечка помидора, по несколько колечек болгарского перца.

Сельдерейная запеканка - фото шаг 7

7. Стручковую фасоль, если она была замороженной, отварите в соленой воде (3 минуты). Разложите по формочкам.

Сельдерейная запеканка - фото шаг 8

8. Сверху распределите оставшийся сельдерей, положите по колечку помидора.

Сельдерейная запеканка - фото шаг 9

9. Залейте запеканки яично-сливочной смесью. Овощи я не солила, но заливку сделала соленой, на свой вкус.

Сельдерейная запеканка - фото шаг 10

10. Распределите тертый сыр толстым слоем. Отправьте запеканки в горячую духовку на 30 минут, температура — 220 градусов.

Сельдерейная запеканка - фото шаг 11

11. Готово!

Сельдерейная запеканка - фото шаг 12

12. Сельдерейная запеканка очень вкусная в горячем виде, но, думаю, остывшей будет не хуже. Пробуйте!

Source

 Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(required)

(required)