Приготовил:  

18.03.2018
Время приготовления: 2 ч. 10 мин


Один из главных секретов приготовления сочной курочки (ее частей и целой тушки) – это низкая температура. Получится сочное, нежное и ароматное мясо. Расскажу, как приготовить лимонную куриную грудку.

Описание приготовления:

Сперва запекайте курицу в маринаде при низкой температуре, а затем увеличьте ее, чтобы получилась красивая корочка. Мясо стоит подавать сразу же после запекания, нарезав его кусочками. Обязательно полейте грудки соком, который образовался в процессе приготовления.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Чеснок / Фрукты / Лимон / Куриная грудка
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Лимон — 1 Штука
  • Оливковое масло  — 1/3 Стакана
  • Чеснок  — 6 Зубчиков
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Молотый черный перец  — По вкусу
  • Куриная грудка  — 900 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить «Лимонная куриная грудка»

Лимонная куриная грудка - фото шаг 1

1. В миску выдавите 3 столовые ложки лимонного сока, нарежьте ломтиками оставшуюся половинку. Измельчите 2 зубчика чеснока, добавьте его к лимонному соку, а также влейте оливковое масло, соль и молотый перец, перемешайте.

Лимонная куриная грудка - фото шаг 2

2. Разрежьте куриные грудки на 2 части, выложите их в форму для запекания. Полейте куриные грудки приготовленным маринадом.

Лимонная куриная грудка - фото шаг 3

3. Выложите вокруг мяса оставшиеся зубчики чеснока и ломтики лимона.

Лимонная куриная грудка - фото шаг 4

4. Накройте форму для выпекания фольгой и отправьте в разогретый до 135-140 градусов духовой шкаф на 90 минут, а спустя полтора часа снимите фольгу и увеличьте температуру до 210 градусов.

Лимонная куриная грудка - фото шаг 5

5. Запекайте еще около 20 минут, обязательно полейте курицу получившимися соками.

Лимонная куриная грудка - фото шаг 6

6. Готовую курочку достаньте из духовки и дайте ей постоять 5-10 минут, затем нарежьте кусочками и полейте соками. Подавайте блюдо к столу и наслаждайтесь.

Оценить рецепт Лимонная куриная грудка:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

‘);
jQuery (‘div.suiteShowMore’).click (function () {
var $this = jQuery (this);
$hidd.removeClass (‘displayNone’);
$this.remove ();
});
}
jQuery (document).ready (function () {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery (‘.answerCommentLink’).click (function () {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery (this);
jQuery (‘.answerCommentLink:not (:visible)’).fadeIn (‘fast’);
jQuery (‘.answerCommentForm:visible’).slideUp (‘fast’);

a.parent ().parent ().find (‘.answerCommentForm:first’).slideDown (‘fast’, function () {
nCmt ();
a.fadeOut (‘fast’);
jQuery (this).find (‘textarea.answerComment:first’).focus ();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Source